La France est redevenue en 2011 le premier producteur mondial de vin, y compris devant l’Espagne et l’Italie. Malgré 13 000 hectares de vignobles arrachés depuis 2008, la France a retrouvé son ancien statut. Mais cela est surtout dû à la baisse de production des autres pays, et non à une production plus importante de l’Hexagone. À titre d’exemple, l’Espagne a arraché 30 000 hectares de vignobles en 2 ans, et l’Italie 14 000 hectares. D’autant plus que les Français ont pris le parti d’exporter plus chère leur production, et qu’il existe une forte consommation interne, notamment grâce aux jeunes et au tourisme.
