Du 1er au 15 juin prochain se déroulera la 14ème édition du Printemps Bio dans toute la France. Particuliers et professionnels sont invités à se mettre à l’heure du bio durant cette quinzaine. Pour l’occasion, des centaines d’évènements seront organisés dans chacune des 22 régions françaises. Parmi les nombreux thèmes abordés, on retrouvera notamment les enjeux du bio face à l’économie sociale et solidaire, à l’eau et à la biodiversité. Seront également traitées des questions d’accessibilité au bio et d’éducation alimentaire. Des professionnels du bio se mobiliseront pour faire découvrir leurs spécificités de production et de transformation à travers l’organisation de journées portes ouvertes au sein de leur exploitation.
Pour la « Fête du Lait Bio », 8 000 petits-déjeuners seront servis le dimanche 2 juin. Les « Apéros BIO », victimes de leurs succès, seront réitérés pour la troisième année consécutive. Pour sensibiliser les plus jeunes, des repas bio en restauration collective et des rencontres avec les professionnels seront organisés. C’est ainsi que le Parc de La Villette (Paris 19ème) se met au vert, du 1er au 16 juin prochain, en accueillant la 2ème édition du concours photos « les Terroirs Bio en France ». Sur place, les visiteurs pourront également profiter d’ateliers pédagogiques et de dégustations de produits bio. La ville rose organisera également, le 11 juin prochain, les rencontres professionnelles de la bio, qui aborderont les méthodes envisagées pour développer des grandes cultures bio capables de
