Les éditions Hachette présentent la Cuisine Paysanne de Marc Veyrat et Gérard Gilbert. L’ouvrage présente une centaine de recettes, de magnifiques photos pleine page et un reportage sur le chef et son célèbre restaurant «La Ferme de mon père». Un beau livre dont l’esthétisme et le stylisme allient la tradition de la ferme aux subtilités de la cuisine du chef.
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