Comme tous les ans, la plaquette de l’association Coupe Georges Baptiste vient de paraître. Mais l’année à venir est un peu particulière pour l’association : elle fêtera en effet ses 50 ans en 2011 dans la catégorie « Professionnels ». À cette occasion, la plaquette présente une double page retraçant l’histoire de la coupe de 1961 à ce jour, ses personnages phares et la biographie de Georges Baptiste. En plus de préparer le prochain concours destiné aux futurs professionnels des Ecoles Hôtelières et des Centres de Formations Professionnelles, le Bureau réfléchit actuellement à quelques évènements, afin de valoriser comme il se doit cet anniversaire légendaire, qui aura lieu lors de la finale nationale le 14 mars 2011 au lycée René Auffray à Clichy, dans les Hauts-de-Seine. Le parrain de ce prestigieux événement sera Bernard Granier, directeur général du groupe Concorde Hôtel Resort.
