Paul et Jean-François Giorgi, propriétaires du restaurant Sora Lena situé dans le 17ème arrondissement de Paris, viennent de reprendre l’exploitation de la Cafetière, établissement leur appartenant depuis juin 2000, situé Paris 6ème. Créée en 1964, la Cafetière était un bistrot à ses débuts caractérisé par une certaine élégance dandy à la Parisienne que les restaurateurs ont souhaité retrouver par une nouvelle décoration signée Juliette de Bartilat.
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