Fille et petite fille de restaurateurs installés dans la région de Grenoble, Marie-Claude Rostang est née en 1950 à Annecy. Elle est devenue parisienne en 1979 lorsqu’elle est montée à Paris avec Michel. Ensemble, ils ont construit un couple de restaurateurs à part entière. Partis de rien, ils ont conféré au restaurant de la rue Rennequin du 17ème arrondissement, une renommée mondiale. Une dizaine d’établissements et 150 employés forment aujourd’hui le groupe Rostang.
«LE COUP CLASSIQUE !»
Marie-Claude a connu l’établissement de ses grands-parents puis celui de ses parents à Grenoble. Elle a choisi de passer un BTS comptabilité en vue de travailler chez ses parents. «C’est la meilleure école, mais celle qui ne fait pas de concession», dit-elle aujourd’hui. Dans la même région, il y avait les Rostang. Les parents de Marie-Claude et ceux de Michel entretenaient de bonnes relations professionnelles. Un soir où leurs parents se recevaient à dîner, Michel invita Marie-Claude à boire un verre dans une boîte de nuit, «le coup classique !», s’exclame-t-elle. Aujourd’hui ils arborent fièrement leurs 38 années de mariage. À l’époque de leur rencontre, lui est en stage à Paris puis à Bâle en Suisse alors que Marie-Claude travaille encore chez ses parents. Le couple se marie trois ans plus tard en 1973. Leur première fille, Caroline, arrive la même année. Sophie suit deux ans plus tard en 1975. Les parents de Michel qui partent s’installer à La Bonne Auberge d’Antibes, proposent le
