LA 53ÈME ÉDITION DU MEILLEUR APPRENTI CUISINIER DE FRANCE

La 53ème édition du concours du Meilleur apprenti cuisinier de France 2009 organisé sous l’égide des Maîtres Cuisiniers de France s’est déroulée à l’ESCF Ferrandi le 9 décembre dernier. Après avoir passé les finales régionales, 24 candidats ont été sélectionnés pour la demi-finale qui s’est déroulée également à Ferrandi. Et ce sont dix candidats qui se sont distingués : Nicolas Arnold, restaurant le Cheval Blanc à Harchtalt, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, Trianon Palace à Versailles, Florent Serrault, restaurant La Roche-le-Roy, à Tours, Kevin Stroh, restaurant Le Kasbur, Monswiller, Hugues Barbier, lycée hôtelier de Chamalières, Morgane Baron, LP Robin Saint-Vincent de Paul à Vienne, Chloé Boutin, restaurant Le Magister, Nîmes, Yohan, Da Costa, restaurant Pierre, Mâcon, Mathieu Desmarest, restaurant, hôtel d’Europe, Avignon, Jonathan Roux, lycée hôtelier, La Rochelle. Mathieu Desmarest (1er), Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, et Chloé Boutin (3ème) constituent le podium.