Keisuke Matsushima, chef du restaurant éponyme à Nice et du I à Tokyo, vient d’être fait Chevalier de l’ordre des arts et des lettres par l’Etat français. Ambassadeur de la culture et de la cuisine française au Japon, Keisuke Matsushima compte plus que jamais continuer à promouvoir ce patrimoine français, cher à son coeur, dans son pays d’origine.
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