Lors de leur réunion régionale Rhône-Alpes, les Jeunes Restaurateurs d’Europe ont rendu hommage à Olivier Boizet, propriétaire et chef du Château de Champlong à Villerest dans la Loire, nouvellement entré au sein de l’association. Olivier Boizet a été parrainé par Alex Tournadre et Jean-Pierre Lallement. Quant à Robert Andrieux, chef de partie en pâtisserie au restaurant Bernard Andrieux à Durtol dans le Puy de Dôme, son dossier est en instance d’acceptation, ses parrains étant Alain Alexanian et Jean-Jacques Noguier.
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