Jessy Schaer a gagné le 49ème concours du Meilleur apprenti cuisinier de France dont la finale s’est déroulée le mardi 6 décembre dernier à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française. La finale a été précédée de la demi-finale qui a réuni 27 concurrents. Dix candidats ont été retenus. Jessy Schaert travaille actuellement à l’Auberge et Clos des Cîmes à Saint Bonnet le Froid. Il a terminé devant Christopher Clouet du restaurant Le Gibraltar à Draveil (Essonne) et Mathieu Ranc, du restaurant le Magister à Nîmes
