Très proches, l’un de l’autre, tant géographiquement qu’historiquement, Le Juana et le Belles Rives, deux hôtels**** de Juan-les-Pins, ne font aujourd’hui plus qu’un. Le groupe Ferrante, dirigé par Jean-François Ferrante, a décidé de vendre sa filiale SAS Juana, propriétaire de l’hôtel Juana et de ne garder que le « beach resort » que constituent notamment le restaurant Les Pêcheurs et sa plage privée. Le groupe Belles Rives l’a racheté pour un montant qui n’a pas été communiqué. Distants de 500 mètres, ils ont été créés pratiquement au même moment, l’un en 1929 et l’autre en 1930. Contrairement au Juana, Le Belles Rives est toujours détenu par la même famille. Les deux hôtels ont à peu près la même configuration. Ils reprennent tous les deux une décoration Art Déco et ils possèdent chacun une quarantaine de chambres. Par contre, et sur cette complémentarité que compte jouer Marianne Estène Chauvin, Le Juana est doté d’une offre plus étoffée en matière de séminaires et autres salles de réunions d’affaires, tandis que Le Belle Rives, en plus de posséder une plage privée, fait valoir un restaurant gastronomique (La Passagère avec son nouveau chef Frédéric Bizet et son nouveau décor), et un bar classé, le Fitzgerald.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€