Le fabricant expert en matériel de laverie et de cuisines professionnelles Hobart a reçu le 28 février dernier le prix de la « Meilleure initiative pour l’environnement durable » lors du lancement de sa nouvelle gamme de machines à laver à ouverture frontale. C’est à l’occasion du salon Gulfood à Dubaï que cette distinction a été remise, saluant l’implication du fabriquant en matière de responsabilité environnementale. Hobart ne cesse en effet d’améliorer ses résultats de lavage, réduisant toujours plus les consommations d’eau, de détergent et d’énergie grâce à des technologies de pointe.
Le lave-vaisselle Premax FP Hobart n’a par exemple besoin que d’un litre d’eau par cycle, et sa technologie permet d’afficher le niveau de saleté, régulant ainsi la quantité d’eau de rinçage. La consommation d’eau, de produits chimiques et d’énergies s’en voit donc directement impactée de 60%, en comparaison à une machine standard. A noter également, le nouveau système intelligent de contrôle Visiotronic, simplifiant plus que jamais aux professionnels l’utilisation des machines.
