En 2 001, la production globale toutes AOC de vins d’Alsace a progressé de 1 % à 1 217 589 hl. Les AOC d’Alsace représentent 83 % de cette production (+ 1 %), contre 13 % pour les AOC Crémant d’Alsace (stable) et 4 % pour les AOC Alsace Grand Cru (- 2 %). En 2 001, la commercialisation globale a atteint 1 167 731 hl (stable), 74 % en France (+ 1 %) et 26 % à l’étranger (- 1 %).
