Guy Martin fait paraître deux livres aux Editions du Seuil : le Dictionnaire des mots de la cuisine et Petits Gourmands. Le Dictionnaire des mots de la cuisine a été élaboré avec la participation de Benoît Singla. Outil pratique pour l’apprentissage de la cuisine, il comporte 500 définitions. Guy Martin a consacré également son savoir-faire à la création d’un livre pour les enfants avec Petits Gourmands. Ce dernier présente 50 recettes sucrées pour des desserts ou des goûters simples mais originaux. Guy Martin, chef 3 étoiles du Grand Vefour à Paris, est lui-même père de deux enfants. Il a déjà fait paraître : Toute la cuisine (2003), Contes et recettes du monde (2003), Quotidiens gourmands (2004), livres parus aux éditions du Seuil, et Les Pâtes (2005), ouvrage paru aux Editions du Chêne.
