Guillaume Mouchel a repris en janvier la Villa Villemanzy à Lyon Ier, l’un des bistrots de cuisiniers de Jean-Paul Lacombe. Parallèlement, il reste son associé au Comptoir des Marronniers à Lyon 2ème. Guillaume Mouchel a gardé la même équipe. La salle a été rafraîchie et modernisée. Il est toujours servi un menu-carte à 23 euros. Le propriétaire-chef de cuisine entend mettre en place, pour le printemps, un menu suggestion autour de 30 euros.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
