Gérard Louis-Canfaïlla a reçu le 19 décembre dernier des mains de Léon Bertrand, Ministre délégué au tourisme, les insignes de Chevalier dans l’Ordre national de la Légion d’Honneur. Gérard Louis-Canfaïlla est l’actuel directeur du restaurant Lasserre, à Paris 8ème. Ancien comptable et Directeur de salle du défunt René Lasserre, il lui a succédé lorsqu’il s’était retiré.
