Géraldine Gomez, étudiante en 2ème année BTS, a remporté la finale de la 4ème édition du Trophée du CDRE (Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France). Elle a devancé Yoan Quitaud (2ème) et Julian Powell (3ème). Le concours a réuni des participants de 34 établissements différents. La finale a réuni Elise Renaud (ESCF Ferrandi CCIP Paris), Géraldine Gomez et Julian Powell (lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines), Yoan Quitaud (Valéry Larbaud, Vichy) Mathieu Reboul (CCI d’Avignon) et Anna Diom (lycée hôtelier de Monte-Carlo).
