Suite au décès tragique de Bernard Loiseau, Jacques Pourcel, président de la Chambre Syndicale de la Haute Cuisine avait écrit une lettre aux adhérents, fustigeant le comportement de certains critiques gastronomiques, dont François Simon dans cette affaire. Le dernier avait alors intenté un procès en diffamation à l’encontre de Jacques Pourcel. Cette plainte s’est soldée par un non lieu et le critique de Haché Menu, qui n’aime pas tellement l’être lui-même, n’a pas fait appel.
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