Sous l’impulsion de deux de ses formateurs, Jean-Michel Arnoux et Cécile Dehais, le Greta de Nice a développé un système de formation à distance pour répondre aux besoins de formation permanente des petits et moyens hôtels de la région. Six modules de formation sont proposés par liaison internet: accueil téléphonique, petit déjeuner, femme de chambre, commercialisation, tutorat en entreprise et accueil de la clientèle étrangère. Pour chacun de ces modules, un CD rom est fourni avec un enseignement interactif assisté par un tuteur qui assure le suivi via internet. Chaque module correspond à 40 heures de formation pour un coût facturé de 500 euros. Un portable et une imprimante sont mis gracieusement à la disposition des stagiaires durant 6 semaines, afin de tenir compte de leurs contraintes de travail.
(www.offrhoad.greta-hotellerie.com).
