Ce mois de février met particulièrement la pomme de terre en lumière, avec, tout d’abord, le Salon International du Machinisme Agricole (Sima) au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte du 20 au 24 février. C’est sur le stand H129, hall 6, que le CNIPT accueillera sur son stand tous les professionnels, producteurs et négociants de pommes de terre pour les informer des dernières évolutions concernant les bonnes pratiques concernant les normes NF V25-111, NF V25-112 ainsi que sur le référentiel des bonnes pratiques de conditionnement (dont les fiches d’accompagnement sont téléchargeables sur le site www.cnipt.fr).
Le CNIPT organisera également des ateliers-jeux sur l’histoire des pommes de terre et leurs préparations culinaires au Salon International de l’Agriculture (Sia), su 19 au 27 février, à Paris Expo Porte de Versailles. C’est sur le stand FranceAgriMer (2A10, pavillon 2) que des enfants seront accueillis par petits groupes par un animateur, tout comme sur le corner « Fruits et légumes », notamment co-animé par une diététicienne, qui répondra aux questions de tous ceux qui veulent en savoir plus sur les fruits, les légumes et les pommes de terre.
