Eric Frechon du Bristol à Paris sera le parrain du 6ème Festival International de la Gastronomie à Mougins, sur le thème de l’Art, ramenant ainsi la cuisine à l’état de chef d’œuvre autant que d’œuvre de chef.
Cette nouvelle édition rassemblera du 16 au 18 septembre 2011 de nombreux chefs de renom (Stéphane d’Aboville, Philippe Gauvreau, Cyril Haberland, Stéphanie le Quellec, Thierry Marx, Alain Pégouret et bien d’autres encore venant du monde entier) durant ces trois jours où gastronomie et bonne humeur seront à l’honneur.
Au programme des Etoiles de Mougins : des Rencontres Professionnelles autour d’un Forum de la Restauration et l’ouverture du festival dans l’après midi du vendredi 16, puis un concours de sommelerie le samedi 17. Auront également lieu la finale du concours amateur ainsi que la cérémonie de clôture le dimanche 18, et de nouvelles Rencontres Professionnelles le lundi 19.
À noter également, les débats, les dégustations, les ateliers pour enfants, l’Allée des saveurs, le concours du goût et de nombreuses autres animations samedi et dimanche.
Autre événement à ne pas manquer, le concours international du Jeune chef « les Espoirs de Mougins » au Village le 18, ouvert à tous les cuisiniers professionnels qualifiés.
