EQUIP’HÔTEL 2008 : MUTATION RÉUSSIE

Reed Expositions France, 1ère organisateur mondial de salons professionnels, a présenté l’édition 2008 d’Equip’Hôtel (15-19 novembre à Paris Expo Porte de Versailles), le salon incontournable de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés-bars brasseries et des collectivités. En 2006, le nouveau souffle apporté au salon avait déjà permis d’attirer plus de 102 000 visiteurs et 1 292 exposants, avec des taux de satisfaction respectifs de 94 % et 84 %. Dans la ligne droite, l’édition 2008 s’annonce fort prometteuse. L’organisation affiche déjà un taux de remplissage très élevé (80 % à fin février, avec plus de 60 % des exposants de l’édition précédente déjà inscrits). Parmi les 1 400 exposants, 400 viennent de l’étranger et cette année «l’Italie, la Belgique, l’Allemagne, l’Espagne et le Royaume-Uni seront particulièrement représentés», relève l’organisation. L’organisation a accentué encore davantage sa communication auprès de l’international et fort de son succès, l’Equip’Hôtel s’agrandit avec 5 halls d’exposition, au lieu de 4 en 2006, et propose 17 secteurs d’activités, parmi lesquels 5 nouveaux : «concepts de restauration», «hygiène et nettoyage», «luminaire», «mobilier d’extérieur», «SpaConcept». Les événements en direct (les Etats Généraux de la restauration scolaire, le Forum Hôtelier International, le Congrès FNB…) seront toujours d’actualité. Les démonstrations et ateliers continueront également à faire d’Equip’Hôtel une vitrine professionnelle avec par exemple l’Atelier Café Bar, les ateliers Gourmands, le Snacking des Chefs, le défilé de mode ou Le Théâtre des Chefs.