Le 23 septembre, les restaurants des hôtels du groupe Accor fêteront, comme le reste de la France, la Fête de la Gastronomie. Leurs chefs mêleront des produits traditionnels issus des terroirs français à un menu unique, réalisé pour l’occasion. Le miel sera quant à lui à l’honneur chez Pullman, puisque le menu en question en contiendra nécessairement, et pour chaque plat vendu, 1 euro sera reversé à l’association Bee my Friend pour la protection des abeilles. Les hôtels Mercure organiseront des quizz clients pour tester leurs connaissances en matière d’œnologie française, et un verre de vin leur sera offert. Un menu entièrement bio sera proposé dans les Novotel Cafés, comprenant une entrée, un plat, un dessert et un verre de vin, le tout pour 23 euros, avec en cadeau pour chaque client un tablier Novotel/Fête de la Gastronomie ainsi qu’un calendrier mêlant recettes et histoire de la gastronomie en France. Dans les établissements Ibis, enfin, c’est Pierre-Sang Boyer, finaliste de Top Chef 2011, qui proposera un menu mélangeant les saveurs françaises à celles de l’Orient.
