C’est par le biais de sa filiale espagnole Serunion qu’Elior a récemment fait l’acquisition de la société de restauration collective Alessa en Espagne. Déjà numéro un de la restauration collective dans ce pays avec un CA de 400 M d’euros, Elior renforce par cette action non seulement son leadership en Espagne mais confirme également son plan de développement dans le monde. Située à Barcelone, la société Alessa qui emploie environ de 2 400 employés pour 200 restaurants est l’une des principales sociétés de restauration collective d’Espagne gérant à la fois des établissements pour personnes âgées et des restaurants scolaires.
