Un Forum Petite Enfance était organisé fin novembre à Avion (Pas-de-Calais) par la municipalité, dans le but d’inculquer dès le plus jeune âge des habitudes alimentaires saines. De nombreux enfants ainsi que des intervenants de la petite enfance étaient présents pour l’occasion, tout comme Dupont Restauration à travers la diététicienne et le chef de la société de restauration. Sensibilisation des enfants mais également des parents face aux fruits et légumes, démonstration culinaire « très fruit », dégustation de potages, d’un carpaccio d’orange à la menthe et d’une mousse de mange étaient au programme de la journée, définitivement placée sous le signe de la nutrition des plus petits.
« Ce forum est une vraie réussite, les enfants ont beaucoup apprécié la dégustation de fruits frais et ont compris comme leurs parents tout l’intérêt de manger des fruits et légumes » déclare Mickaël Mortyr, chef de secteur Dupont Restauration.
