Un hôtelier sur quatre envisage de profiter des travaux de rénovation ou de mises aux normes de son établissement pour développer une offre bien-être de type Spa. La démocratisation de ce marché au cours des cinq dernières années a ouvert une nouvelle voie à l’hôtellerie traditionnelle : le bien-être est devenu un argument commercial de choc, échappant au contraintes saisonnières et touristiques. Une aubaine pour booster les taux d’occupation et séduire de nouveaux clients. L’offre bien-être est également un atout en restauration où plaisir et santé deviennent plus que jamais un argument de vente à afficher sur les cartes, à l’heure où la suspicion sur l’alimentation tourne à la psychose…
Retrouvez le dossier « Bien-être » dans le prochain numéro d’Industrie Hôtelière (n°661) pour en savoir plus.
