DIX CHEFS AUTOUR DE NICOLAS PICANOL À L’ABBAYE DE SAINTE CROIX

L’Abbaye de Sainte Croix à Salons de Provence a mis en place un projet intéressant : la soirée «Dix chefs-Dix Vins». Elle a été organisée le lundi 19 mars 2007. L’idée était de réunir neuf chefs autour de Jérémy Picanol, qui a récemment succédé à Pascal Morel, parti s’exiler en Suisse après 20 ans de service. Jérémy Picanol était son second depuis cinq ans. La soirée a accueilli à ses côtés Jérôme Nutile (Le Castellas à Collias), Eric Sapet (La Petite Maison à Cucuron), Emmanuel Champion (Le Clos de la Glicyne à Roussillon), Sébastien Richard (La Table de Sébastien à Istres), Christian Peyre (La Maison de Bournissac à Paluds de Noves), Pierre Reboul (restaurant Pierre Reboul Domaine de Valrugues à Saint Remy de Provence), Sébastien Dinoto (Le Vivier à l’Isle sur Sorgues), Pascal Alonso (Le Pré du Moulin à Sérignan-du-Com-tat), Louis Louro (Le Delphinium à Valras.