Fin novembre, les chefs lyonnais Pierre Orsi et Stéphane Gaborieau, et leurs équipes ont oeuvré bénévolement pour le dîner de gala organisé avec le Lions Club Brotteaux au profit de l’association France Humanitaire. L’association France Humanitaire aide les personnes les plus démunies à accéder aux soins dentaires et ophtalmologiques. Ce dîner de gala se renouvelle tous les deux ans. En 2001, il avait rassemblé 500 personnes et permis aux organisateurs de récolter près de 45 000 euros.
