Les parisiens peuvent désormais apprécier les deux nouveaux spots de restauration du BHV, grand magasin situé dans le quartier du Marais. On y retrouve en effet le Paris Tokyo, une cantine japonaise disposant de l’une des plus belles caves à saké de la capitale, aux produits choisis par le sakéologue Toshiro Kuroda. Initiation aux secrets du thé vert japonais aux ateliers de thé, Bar à Manga et dégustation de pâtisseries fines du chef pâtissier renommé Sadaharu Aoki sont également à découvrir au Paris Tokyo.
A ne pas manquer également, l’enseigne Kluger qui a installé son food truck spécialisé dans les tartes salées et sucrées dans la cour du BHV Homme. Concept original initié par Catherine Kluger, ce camion mobile propose diverses tartes réalisées sur place à base de produits frais et de saison, ainsi que de fruits et légumes bio. Salades, soupes, compotes et glaces sont également à déguster, accompagnées de vins bios sélectionnés avec soin.
