L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la confection de pâtes à consommer sur place ou à emporter a déjà ouvert trois nouveaux points de vente depuis le début de l’année 2012. On retrouve ainsi un Nooï dans le 5ème arrondissement de la capitale, rue de Linne, tout près de la Faculté de Jussieu, pouvant accueillir jusqu’à 23 étudiants en mal de repas sains et accessibles ; un autre de 60 m2 face au théâtre Bobino dans le 14ème arrondissement de Paris, rue de la Gaité et enfin, un troisième de 55 m2 à Levallois-Perret, dans les Hauts-de-Seine, rue Louis Michel. Douai, Saint-Brieuc et Villeurbanne devraient être les prochaines villes à ouvrir un établissement de l’enseigne dans les mois à venir.
