Le 21 juin dernier, le Conseil de Paris a recommandé les œufs de plein air ou bio dans les restaurants municipaux et scolaires de la Ville de Paris. S’il ne s’agit que d’une demande et que cette dernière n’est pas obligatoire, cela devrait inciter la Ville de Paris à se tourner vers ce nouveau type d’approvisionnement et ainsi adopter une politique d’achats éthique. Le CIWF, qui valorise notamment ce type de démarche avec ses Trophées « Bien-être animal » se voit ravi de la décision du Conseil de Paris. L’ONG, qui remet aux entreprises et collectivités privilégiant un approvisionnement en ovoproduits issus d’élevage de plein air ou au sol un « Trophée des Œufs d’Or » depuis 2007, voit son chiffre de récompensés augmenter, avec déjà plus de 300 entreprises et collectivités européennes (McDonald’s, Subway, Amora…). L’appel à candidatures pour l’édition 2011 des « Trophées Bien-être animal » a d’ailleurs été lancé pour les entreprises agroalimentaires, la restauration collective, ou encore les restaurants d’entreprises. Ces derniers ont jusqu’au 30 septembre 2011 pour répondre à l’appel, pour une cérémonie de remise des prix le 20 octobre prochain.
