C’est à l’occasion du dernier salon Sirha qu’Andros Restauration dévoilait ses dernières nouveautés produits, confirmant sa volonté de devenir le partenaire fruitier et laitier privilégié des professionnels de la restauration collective et commerciale.
On retrouve ainsi la gamme Force +, des recettes pensées par une nutritionniste à la densité nutritionnelle renforcée, idéales pour les services diététiques des hôpitaux, maisons de retraite et EHPAD. Riches en calcium, protéines et vitamine D, ces desserts (4 crèmes et 2 yaourts) ont notamment été nommés aux Grands Prix Sirha Innovation 2013.
Viennent ensuite quatre nouveaux parfums de garnitures pâtissières prêtes à l’emploi (chocolat, caramel beurre salé, amandine et abricot), portant à 9 le nombre de parfums de la gamme, conditionnée dans un nouveau format pratique de 2 kg (environ 40 portions). Arrive enfin Fruit’Chef Andros Services, une offre de préparation de fruits inédite offrant aux chefs la possibilité de réaliser divers desserts lactés (mousses, glaces, milk-shakes) à base de fruits. Les préparations, lisses et sans morceaux, sont disponibles aux parfums fraise, coco et pêche/abricot et conditionnées en poche souple de 1l avec un bouchon refermable.
