Blend, c’est un restaurant de burgers haut de gamme qui a ouvert ses portes début janvier dernier dans le 2ème arrondissement de Paris, rue d’Argout. Les hamburgers proposés sont réalisés à partir de produits frais et de qualité, composés de coriandre, chorizo, pousses d’épinard, onglet, entrecôte… et observent des noms originaux (Green, Sweet, Champ) sans oublier le Meat, élu meilleur hamburger du monde par le New York Times, réalisé par Yves-Marie Le Bourdonnec également élu Meilleur boucher de la capitale par l’Express. Les pains ou « buns » sont pétris à la main, et les frites, comme le ketchup, sont faits maison. Les Blendies (desserts) sont quant à eux 100% US, comme les cookies, des cheesecakes spéculos/cranberry et autres chili brownies.
