Véritable petit luxe de tous les instants, l’en-K de caviar se présente sous la forme d’une petite boîte métallique de couleur au couvercle coulissant, dans laquelle on retrouve 15 grammes de caviar accompagnés d’une petite cuillère de dégustation. Avec cette nouvelle création, la maison Kaviari révolutionne le mode de consommation du caviar. Produit de luxe par excellence, il se démocratise et devient un délicat en-cas à savourer accompagné de fines bulles, aux bars des hôtels le Royal Monceau ou encore le Plaza Athénée. La Maison Duval-Leroy, qui a également pour objectif de généraliser ce produit haut de gamme qu’est le champagne, s’est reconnue dans la démarche et est devenue partenaire de l’en-K de caviar. Ces quelques cuillerées de caviar (une dizaine environ), qui seront bientôt disponibles en boîtes de nuit ou encore au sein de compagnies aériennes privées sont vendues au prix de 17 euros pour l’osciètre, et 20 euros pour le kristal (prix de restauration). Le but de la Maison Kaviari à travers la commercialisation de ce produit ? Inventer un nouveau mode de consommation du caviar avec une approche simple, ludique et sexy, en touchant une nouvelle clientèle, grâce à un concept et un prix abordables.
