Heineken organise en 2013 la 8ème édition du concours de Biérologie, devenu au fil des ans un rendez-vous incontournable au sein des écoles hôtelières. Si la vocation première de l’événement est de former les futurs professionnels du CHR, comme les barmen et les serveurs, ce concours permet également de faire découvrir à tous l’art de la bière « de la terre au verre, tout en sensibilisant à la consommation responsable ».
En 2013, le concours de Biérologie comptera sur la participation des Jeunes Agriculteurs, l’Association Française des Lycées Hôteliers, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et celle des Barmen de France. La grande finale se tiendra à Paris le 16 mai prochain, et sera ouverte au grand public. Retrouvez de plus amples renseignements sur www.tendancesbiere.fr
