La Croissanterie propose une nouvelle carte automne/hiver 2012/2013, pour le plus grand bonheur des amateurs de petits plats chauds et réconfortants, toujours à petit prix. L’enseigne lance en effet une nouvelle ligne de tartines toastées originales, dans laquelle on retrouve la Tartine Forestière (crème de champignons aux cèpes, chèvre, mozzarella, tomates cerise, herbe de Provence et roquette), la tartiflette (lardons, pomme de terre, fromage blanc, reblochon, roquette) et la Jura (jambon, comté, béchamel, tomates cerise, muscade, roquette). Le chef Yvan Cadiou signe également trois nouveaux sandwichs pour La Croissanterie : le Premium Reblochon (reblochon, Bresaola, tapenade de champignons grillés aux cèpes, pignon de pin, mâche), le Premium Orignal Cantal (cantal, compoté d’oignons, mâche, noix) et le Premium Suprême Saumon (saumon fumé aux épices et citron, chèvre, crème d’avocat, pignons de pin, mâche et roquette). L’enseigne propose également trois nouveaux sandwichs hivernaux : le panini 3 fromages, le Savoyard au reblochon et coppa, et le hotdog. Deux assiettes Bien-être font également leur apparition dans les points de vente La Croissanterie : l’Auvergnate et la Nordique. Et pour les plus gourmands, 10 desserts inédits occupent désormais les vitrines de l’enseigne, parmi lesquels on retrouve le Rocky Road (biscuit chocolat et marshmallows), le Caramel Heaven (sablé caramel, chocolat et cranberries), l’Eclair au caramel d’Isigny ou encore une nouvelle viennoiserie, la Tresse noix de pécan et sirop d’érable.
