Suite aux formations en tourisme proposées au Cetia et à l’IUFM Midi-Pyrénées par l’Université de Toulouse II-Le Mirail, le Cetia-UTM et l’IUFM Midi-Pyrénées ont opéré un rapprochement avec le Centre d’Etudes et de Ressources pour les Professeurs de l’Enseignement Technique, par le biais d’une convention de 5 ans. Cette démarche de partenariat dont le but est d’élever le niveau de qualification des étudiants dans les filières hôtellerie, tourisme et restauration passera à travers deux nouvelles formations pour les professeurs, maîtres d’apprentissage et formateurs. Il s’agit d’un master Alimentation, parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective » ou parcours « Sciences Sociales Appliquées à l’Alimentation, par le Cetia, et un autre Master Enseignement et Formation Hôtellerie-Restauration, parcours « Production et Ingénierie Culinaire », ou parcours « Service et accueil en Hôtellerie-Restauration » par l’IUFM Midi-Pyrénées.
