Hilton Worldwide devrait ouvrir 500 nouveaux restaurants d’ici trois ans et ce, dans le monde entier. Pour atteindre ce chiffre ambitieux, le groupe hôtelier lance un concept innovant et pratique pour permettre aux restaurateurs intéressés de présenter leur projet aux propriétaires d’hôtels. C’est en effet via le site Internet www.hiltonrestaurantconcepts.com que tous pourront expliquer leur projet de restaurant (menu, tarifs, décoration…) et le soumettre ainsi aux propriétaires qui jugeront de la faisabilité et de la pertinence de l’idée. Diversifier l’offre Food & Beverage Hilton reste un objectif capital pour le groupe, qui compte à ce jour plus de 225 hôtels-restaurants en Europe. Le site connaît déjà un réel succès avec 900 propriétaires intéressés par le projet, et quelques réussites comme au Washington Hilton, avec le café The Coffee Bean & Tea Leaf ou au Hilton McLean Tyson Corner’s avec le Härth. « Notre objectif est d’élargir notre offre Food & Beverage et ainsi proposer à notre clientèle des menus plus typiques et régionaux. Nous offrons également une belle opportunité aux restaurateurs cherchant à accroître la visibilité de leur marque ».
