Les 26 et 27 février prochain, le Centre de Rencontre et de Communication de la ville de Niort accueillera la première édition de la Plume Gourmande, un concours national de cuisine, ouvert aux journalistes et écrivains gourmets, venus de tous les horizons (quotidiens, magazines grand public, presse professionnelle, radio, télévision…). Ce Concours National de Journalistes-Cuisiniers sera composé de deux épreuves. La première consistera à réaliser un plat à partir d’un panier «surprise» garni principalement de produits régionaux, avec l’aide d’un apprentis de cuisine, et le concours d’un chef de cuisine, choisi au préalable par le journaliste. La seconde épreuve aura lieu au cours de la soirée de gala, sous forme d’un jeu sur la gastronomie, animé par un journaliste vedette de la radio et de la télévision. Pour les deux épreuves de ce concours, un jury de 7 journalistes culinaires, de 7 grands chefs et de 7 producteurs régionaux désignera les 10 Meilleurs Journalistes-Cuisiniers de l’an 2000 et les 3 premiers Prix de la Plume Gourmande. Deux mois après ce concours, un jury de personnalités de la gourmandise et de la ville de Niort décernera aux journalistes, les 3 premiers prix du reportage le plus original, réalisé sur la Plume Gourmande.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
