Jérémie Cazes, 19 ans, a remporté la 18ème finale nationale du concours national de recettes « Le boeuf, les Races à Viande de France » 2006. Le concours s’est tenu le 2 mai au Ritz, place Vendôme, plus précisément dans les cuisines de l’école Ritz Escoffier. Jérémie Cazes, qui représentait l’Auvergne, est élève en 1ère BTS Hôtellerie au Lycée Valéry Larbaud de Cusset.
