La 11ème édition du concours bel’imagination par Bel Foodservice , en partenariat avec France Frais, aura lieu le 17 octobre prochain à l’Ecole des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie à Paris. Réservé aux cuisiniers de collectivités, l’événement a pour objectif de valoriser le travail de ces chefs soumis chaque jour à de nombreuses contraintes, et de mettre en avant leur créativité. Tous ont jusqu’au 30 juin 2012 pour déposer leur dossier de candidature, téléchargeable sur le site www.belimagination.fr, en proposant une recette contenant un produits de la gamme « Prêt à cuisiner » par Bel Foodservice, comme de La Vache qui Rit, du Boursin Cuisine ou encore du Leerdammer… Ils seront ensuite douze candidats, sélectionnés sur dossier, à s’affronter lors de la finale du 17 octobre qui se tiendra sous la présidence du chef Olivier Roellinger (également parrain du concours depuis 2001). Le vainqueur remportera une semaine à l’île de la Réunion, et le deuxième et le troisième prix seront respectivement une nuit au Château Richeux et un repas dans un restaurant étoilé de la région.
Légende photo: Olivier Roellinger , président du jury de bel’imagination, et Teddy Odorico, gagnant de l’édition 2011.
