Chaque année, la société américaine «Chefs de France», présidée par
Roger Vergé et animée par Paul Bocuse et Gaston Lenôtre, offre à une centaine de jeunes la possibilité de travailler pendant un an dans les deux restaurants français d’EPCOT, le Walt Disney World de Floride. Les emplois proposés sont serveurs, serveuses, hôtes, hôtesses, et commis. Il faut avoir entre 18 et 25 ans, être disponible pendant un an et parler l’anglais. « Il s’agit d’un «plus» pour les curriculum vitae de ceux qui acceptent ce stage, confie Sylvie Charbit, chargée du recrutement chez Roger Vergé au Moulin de Mougins. Outre l’expérience professionnelle qu’ils acquièrent, les jeunes apprennent à connaître l’organisation et la rigueur d’une grande entreprise, mais vivent également une belle expérience culturelle car chaque participant cohabite avec les ressortissants des autres pays. » Le salaire est calculé à l’heure sur une base minimum de 30 heures par semaine et les horaires sont flexibles en journée ou en soirée. Le recrutement se fait toute l’année. Actuellement, plus de 2000 jeunes Français ont déjà bénéficié de cette opportunité. (Contact: Sylvie Charbit.
Téléphone: 04. 93. 75. 78.24)
