Le Palais de la Méditerranée et Bruno Sohn, le chef des cuisines de l’Hôtel, ont accueilli, du dimanche 5 septembre au mercredi 15 septembre, Bruno de Lorgues, et son émission» Les Coups de Coeur de Bruno». Celui-ci a réalisé un petit reportage «carte postale» sur Nice, son terroir, ses produits, ses traditions culinaires. On y verra Bruno Sohn au piano et à la rencontre de producteurs du Var. Ce reportage s’intègrera dans l’un des 26 épisodes de l’émission, qui paraîtra à partir de décembre sur plusieurs chaînes à l’international, dont TV5 Monde. Cette dernière possède une audience potentielle de 600 millions de téléspectateurs.
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