Pour cette nouvelle année qui arrive, Brake lance de nouveaux produits savoureux pour les collectivités. L’enseigne propose ainsi dans sa gamme « Le Collectif du Goût » de croustillants Nems de poulet et légumes (barquette de 25 pièces de 50g surgelées) à réchauffer en 15min seulement, ou encore un Sauté de bœuf pour bourguignon race salers ou charolaise sous la marque Terre d’Exigence et déjà découpées en morceaux de 70g (en sachets de 2kg). À retrouver également, un Doré de colin lieu préfrit, sans arrête, provenant d’une pêche durable et répondant au référentiel environnemental du MSC (carton de 40 pièces de 120g, surgelées).
