Parce que les professionnels de la restauration se doivent d’archiver toutes les informations relatives à la traçabilité des produits, Bel Foodservice propose de leur simplifier la vie en intégrant à ses emballages un coupon détachable. Ce dernier regroupe à la fois la marque, la dénomination de vente, la marque de salubrité, la DLUO et le numéro de lot, pour toujours plus de simplicité. A ce jour, si les seuls les cartons La Vache qui rit en portions de 16 66g, 17,5g et 20g ainsi que les mini Babybel Rouge sont concernés par ce nouveau type d’archivage simplifié, c’est prochainement l’ensemble des marques phares Bel Foodservice qui devrait en bénéficier.
