Hélene Luzin Bouthillier : Pouvez-vous nous relater votre parcours professionnel ?
Nathalie Puech-Alquier : Je suis originaire du sud-ouest et diplômée d’HEC, promotion 1988. A l’issue des mes études, j’ai fait mes classes chez Colgate-Palmolive où j’ai travaillé pendant 10 ans. Après avoir oeuvré en tant que directrice marketing France et international sur le segment de la biscuiterie chocolatée dans le groupe Danone, je suis rentrée au comité de direction de Danone Eaux France pour le lancement de Taillefine fizz. Il y a trois ans le groupe Danone a décidé de créer la Business Unit Eaux pétillantes que je dirige actuellement. Le Business Unit est composé d’un comité de pilotage qui permet de maîtriser les décisions en amont et en aval dans le but d’accélérer le processus de décisions. En effet, je m’occupe aussi des usines.
HLB : Parlez-nous de l’historique de la marque Badoit.
NPA : Après la découverte des vertus de cette eau naturellement gazeuse en 1778, Auguste Badoit devient propriétaire des sources de Saint-Galmier dans la Loire un demi-siècle plus tard. A 153 mètres de profondeur dans le sol granitique de la région, elle acquiert sa pétillance, sa finesse et ses vertus minérales. En 1858, le décès d’Auguste Badoit force sa femme et sa fille à lui succéder. Cette même année la production atteint 1,5 million de bouteilles alors qu’elle est exclusivement distribuée en pharmacie. La société est cédée l’année d’après à un concurrent local. Désirant respecter l’esprit familial de
