Le jury des Gastronomades 2006 (Angoulême, 24, 25 et 26 novembre), composé de journalistes, organisateurs, comme chaque année, attribue ses trophées aux meilleurs professionnels de différents secteurs, des médias (presse, livre, télévision) et de la restauration, qui participent à la valorisation de la gastronomie. Cette année, le prix du Journaliste a été remis à Philippe Boe (VSD), le prix Cognac de la révélation culinaire, à Fabrice Biasolo de l’hôtel-restaurant Une Auberge en Gascogne. Le prix de l’Initiative gastronomique récompense « Vive la Cantine », l’émission de M6 présentée par Cyril Lignac et le docteur Jean Michel Cohen, et celui du Livre revient au « Dictionnaire amoureux du vin » de Bernard Pivot (Plon). Deuxième distinction pour Anne-Sophie Pic de La Maison Pic qui, elle, a reçu le prix du Chef, après avoir déjà reçu cette même distinction du guide du Champerard dans lequel, son restaurant a reçu la note maximale de 4 points, tout comme Moulin de Mougins.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 35€
