ALVÈNE LANCE SES HOTTES 100 % ÉTANCHES

Alvène sensible à la valorisation du métier de la ventilation lance deux nouveautés pour le prochain Sirha ; la hotte soudée Polytech 2 et la hotte plafond «Clean Tech». Ces deux produits ont la particularité d’être à 100 % étanches, comme cela se fait plus couramment dans les pays scandinaves ou aux Etats-Unis, évoque le directeur commercial, Philippe Capoulade. Ces ventilations sont entièrement soudées avec des tôles de plus grande épaisseur (12/10) là où l’offre du marché français repose davantage sur des hottes à assemblage visserie. De plus, les tôles (AISI 304) sont brossés de face, de sorte qu’elles s’harmonisent avec l’ensemble des inox de la cuisine, d’où une plus grande esthétique. Et Philippe Capoulade de préciser : «Nous sommes le seul à le faire». Ces deux hottes peuvent être équipées de filtres UV : «Il faut des hottes complètement étanches pour des filtres UV. Ils permettent de brûler les graisses et donc de limiter les odeurs rejetés à l’extérieur». Et le rappelle Philippe Capoulade, la hotte soudée Polytech 2 et la hotte plafond «Clean Tech», comme d’ailleurs l’ensemble de la gamme d’Alvène, sont fabriqués en France, près d’Amiens. La hotte plafond destinée à être positionnée sur des cuissons haut de gamme de type Maestro ou Molteni peut s’intégrer facilement au-dessus d’un fourneau central, même sous une faible hauteur sous dalle (290 mm). Et parmi les plus produits de la hotte Polytech 2, il faut noter la gamme complète à