Les frères Bencherif – Olivier en salle et Stéphane en cuisine – ont déménagé pour la troisième fois en six ans. Leur précédent restaurant gastronomique de la Place des Tanneurs affichait complet. Sans trop vraiment chercher, ils ont trouvé un nouvel emplacement sur l’avenue de la Reine Astrid. Le restaurant a rouvert le 12 mai dernier. Avec ce nouveau lieu, ils gagnent 200 m2 de surface commerciale pour 85 places assises supplémentaires. Le chiffre d’affaires est pour cette année revu à la hausse avec une estimation de 700 000 à 800 000 euros TTC. L’année dernière, le restaurant affichait un chiffre d’affaires de 500 000 euros TTC. L’investissement s’est monté en tout à près de 900 000 euros TTC, achat du fonds et travaux inclus. Le nouvel ensemble dévoile une décoration « branchée » propice aux expositions de tableaux contemporains.
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