Les éditions de l’Homme viennent de publier le guide pratique des accords vins et mets de Jacques Ohron. Dans ce livre, Jacques Ohron présente 600 sélections de vins, pour accompagner 700 suggestions de mets. La moitié de ces vins sont présentés avec leurs étiquettes. Un guide pratique, qui comprend une foule de conseils et d’anecdotes. Rappelons que Jacques Orhon est président de l’Association canadienne des sommeliers professionnels et vice-président de l’Association de la sommellerie internationale. En plus d’enseigner la sommellerie, il est conférencier et membre de nombreux jurys de dégustation, tant en Europe qu’en Amérique. Globbe-trotter du vin, il parcourt depuis 25 ans, les vignobles du monde entier. Pour tous renseignements, adressez-vous aux Editions de l’Homme,
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